وصفة الكوسة الايطالية

تحضير  وجبة الكوسة الايطالية

          المكونات

4 حبات كوسة مقسمة نصفين بالطول
4شراءح رقيقة ومسلوقة من صدر الدجاج
ملعقتين زيت زيتون
نصف كاس من فتاة الخبز
كاس  من جبنة الموزاريلا المبشورة
نصف كاس من جبنة الفونتينا fontina
فصتي توم مفرومتين
ربع كاس ريحان طازج

                  التحضير

  يسخن الفرن على درجة 350 درجة
يزال وسط قطع الكوسة ويضع جانبا
في مقلاة على نار هادءة  نضع الزيت وشراءح الدجاج وندعها تطهى لمدة 7 دقاءق.تم تنقل الى وعاء كبير ونضيف لها  فتاة الخبز  والموتزاريلا والفونتينا والتوم والريحان .نخلط جيدا تم نضيف  اللب الدي ازلناه من الكوسة ،ونخلط من جديد.
نسكب الخليط في قطع انصاف الكوسة  ونضيف اليها ما تبقى من المو زاريلا .تم ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكوناة ويصبح لون الموزاريلا دهبية.
تقدم لوحدها او مع سلطة من الاختيار.