وصفة دجاج كنتاكي سهلة ولديدة

تحضير دجاج كنتاكي في المنزل

          المقادير
1400غرام دجاج غير منزوع الجلد
6فصوم توم
بضع حبات قرنفل
10 غرام زنجر
10ملم صلصة الصويا
ملعقتين صلصة السمك
ملعقتين صغيرتين بابريكا

لتحضير الصلصة

في خليط كهرباءي نضع كل نضع كل الاشياء السابقة ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.تم نضع الدجاج في وعاء و نضيف اليه الخليط  وننقعه فيه لمدة ساعتين.

لتحضير القشرة الخارجية

3كوب طحين
ملعقتين مسحوق الخبز
ملح
زعتر
فلفل احمر بابريكا
التحضير

نخلط الطحين ومسحوق الخبز والفلفل والملح والزعتر.تم ناخد الدجاج المنقع ونضعه فيه وننقلب الدجاج الى ان يغطيه الخليط.
ناخد مقلاة نضع فيها زيت ونضع فيها الدجاج ونتركه على نار متوسطة الى ان  ينضج الدجاج  ويتغير لونه.
نقدمه في طبق مع صلصة الطماطم.